商品説明
北海道沖で水揚げされた【宗八(そうはち)かれい】のワタを取り、干物にしました。数多く種類があるかれいの中で、干物に適した代表的なのが、宗八かれいです。
皮に旨みが凝縮されているため、表側も裏側も皮と一緒に食べるのをお勧めしています。
身は淡白な白身です。
■原材料名:宗谷かれい(国産)、塩
■産地:北海道沖
■賞味期限:30日
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)
■製造元:有限会社奥和
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